8 maj 2010
Winniczki zbierane w województwie śląskim są najlepsze w Europie
Autor: admin. Kategorie: Wiadomości .
Jak zawsze w maju na łąkach i w lasach naszego regionu trwa wielkie polowanie na winniczki. Wystarczy być w miarę spostrzegawczym, bo nie było jeszcze przypadku, by ślimak umknął przed zbieraczem.
Zgodnie z zasadami, Regionalna Dyrekcja Ochrony Środowiska wydaje decyzje na skup ślimaków winniczków o łacińskiej nazwie Helix pomatia, z zastrzeżeniem, że muszelka nie może być mniejsza niż 3 cm. W ostatnich latach wartość eksportu polskiego ślimaka do krajów europejskich wyniosła 3 mln euro rocznie. Dostawcy mięsa, jak i sami hodowcy, których w Polsce jest jeszcze niewielu, uważają, że warto zakładać własne hodowle. Chętni są, ale do sprawy podchodzą bardzo ostrożnie.
“Odstąpię materiał zarodowy, niezbędny osprzęt oraz paszę. Już po pięciu miesiącach przychód finansowy w stosunku do wkładu powinien wynosić 10:1″ – zachęca jeden z internautów.
Zainteresowani własną hodowlą z województwa śląskiego najczęściej zaglądają do Grzegorza Skalmowskiego ze Snails Garden, który specjalizuje się w hodowli ślimaka afrykańskiego. Odwiedza go sporo osób. Własna hodowla nie jest jednak taką prostą sprawą. Dlatego po takiej wycieczce niektórzy więcej się do hodowcy nie odzywają.
Założenie własnej hodowli wymaga konkretnej gotówki, dobrej technologii i stałej opieki weterynarza. Dlatego wielu potencjalnych hodowców myśli o dotacji unijnej.
Wielu z nich liczyło na pieniądze po tym, jak na początku tego roku Europę obiegła informacja, że ślimak winniczek został zakwalifikowany przez Brukselę do ryb śródlądowych. Czemu nie? Już przed wojną według polskiej ustawy mianowano rybą raka. Nieliczni hodowcy zaczęli się zastanawiać, czy w związku z tym, nie będą mogli liczyć na pieniądze, jakie przyznaje się właścicielom stawów hodującym karpie.
Komentowanie zabronione.